厨房离职申请书的意思是员工在厨房工作,由于个人原因向公司提交的申请离职的文件。这份文件通常会说明员工决定离职的原因,以及他们期望公司能够接受的离职时间等。以下是有关于厨房离职申请书的有关内容,欢迎大家阅读!
![厨房离职申请书 厨师个人原因辞职报告 (8篇)](http://www.fanwenvip.com/wp-content/uploads/2024/01/20240115094613-65a4fee564a27.jpg)
厨房离职申请书1
尊敬的领导:
您好!
我是在酒店餐饮部后厨工作的厨师__,由于个人发展的原因,决定离开酒店,辞去这份工作,希望能在x月x日离开,所以特向领导您在此提出书面的离职申请。
来到酒店工作已经有几年的时间了,在这儿工作的时间里,我学到了很多的东西,也懂得了做好一个厨师并不是一件很容易的事情,虽然每日都比较的忙碌,下班之后,还会在厨房里进行培训,清洁卫生,可以说我一天的时间除了睡觉,基本都是在厨房里度过的,但我还是感到非常的充实,我也是喜欢厨房工作的。在这几年的时间里,我在主厨身上也是学到了特别多的东西,一些新的菜式,工作的方法,为人的道理,对于参加工作不久的我来说,这些经验以及知识都是特别的宝贵,我也感觉很荣幸,在我们酒店餐饮部的厨房里能遇到这么优秀的主厨。
工作当中,我积极的做好自己该做的事情,同时在力所能及的范围内,多做事情,尽量的.把工作做好,我们酒店的餐厅是非常受欢迎的,所以每次到了餐点的时间,我们厨房都是非常的忙碌,刚开始工作的时候,我不是很适应,毕竟自己对工作不太熟悉,而且刚刚上手,但是渐渐的我也熟悉了我的工作,了解如何的去做,能更加的有效率,工作的时间里,对我的厨艺也是有了一个巨大的提升,让我的技术更加的全面,更加的优秀了。可以说,如果不是来到这么优秀的酒店厨房里,可能我的进步还没有那么的大,这些都是离不开主厨的带领的,同时自己我也是在积极的去工作,去学新的东西。在离职前,我会认真的做好我本职的工作,不会说要离职了,就随意的敷衍,那样也是不行的,同时也不是我的做事风格。
而今工作这么多年,虽然工作以及待遇都还不错,我也攒了一些钱,我一直以来想自己开店的想法就更加的萌生了出来。所以我想离开酒店的工作,自己回家去开一个小餐厅,这个想法也是一直在我的脑海里存留,这些年做好工作之余,我也是渐渐的去完善我的计划,让我能理性的对待这件事情,我知道创业自己做是有一定风险的,但是我还是想去试试,想今后不后悔自己的决定,能做自己喜欢干的事情。也是希望领导能够理解,同时批准我的离职申请。
此致
敬礼!
辞职人:__
20__年x月x日
厨房离职申请书2
尊敬的公司领导:
您好!
我是__的厨师__。
这个月的七月二日是我来海外__工作满五年的日子,回首这五年的点点滴滴,一幕幕难忘的经历在眼前浮现;一张又一张熟悉的脸庞,无论是遇到的领导,还是十多位兄弟般的同事,都令我万分不舍。
五年的海外生活,更多的是收获,唯一愧疚的是对家人的爱,特别是对我的两个孩子。我想,做为父亲却不能陪伴他们一起成长,这是任何东西都无法弥补的。
感谢领导对我的关心、帮助、信任和肯定,让我在印度这五年不断经历挑战过、肩负重托。老板曾经说,将军是打出来的!我想在我之后的人生道路上,我在海外这些年所学会和拥有的这些经验和品质肯定能派上用场。深深的感谢你们!
做这样一个辞职的艰难决定真的很不容易,和家人、亲友不断沟通,经过这一个月的深思熟虑,今天我终于下定决心、鼓起勇气,为自己人生又一次重大的转折做出无愿无悔的选择。
我的签证七月二十二日到期,所以想借这个机会回国好好陪陪家人。我知道公司现在人手紧张,所以我会耐心的等待公司的安排,正式离职之前我依然会一如既往地努力和负责,这一点请领导们放心。
此致
敬礼!
辞职人:__
__年__月__日
厨房离职申请书3
尊敬的领导:
您好!
我是饭店里的一位厨师,至今已在此工作三年了。
经过这段时间的工作和生活,我有很多收获、也有很大进步。我很感谢贵饭店给我的工作和成长的机会,在此我对我的辞职深表歉意。
通过这三年的历练,我懂得了很多,学会了很多,厨艺也提高了很多。有汗水,有辛酸,有眼泪,同时更有很多欢笑,很多收获,很多幸福。
但是,随着我当厨师的年头越来越多,我愈加发现自己的不适应,于是,经过我深思熟虑了好久,慎重的得出这个了结论:我热爱烹饪,烹饪是我此生最大的兴趣爱好,但它却不适合成为我的职业,因为,当兴趣变成职业,反倒让我失去了原有的热情,从而不知所措。
虽然,我很舍不得这个我工作学习了三年的地方,但是,我还是毅然决然的决定要离开,重新审视自己、定位自己,探寻一片属于自己的新天空,希望领导能理解我、支持我,并且尊重我的决定。
由于我的离职而对饭店造成的不便,我深感歉意。但也希望公司能体谅我的个人困难,对我的辞职申请予以考虑并批准。再次对领导的培养表示感谢。
辞职人:–
20–年–月–日
厨房离职申请书4
尊敬的领导:
您好!
其实我心里很清楚,您早就有了要换厨师的想法了,看着我们饭店日渐下降的营业额,我也是感到非常的惭愧,因为很大一部分责任都在我,我作为饭店的厨师,那就是饭店核心中的核心,一家饭店走下坡路,肯定是跟我这个厨师有关系的,这都不用去想,我也总结过自身的原因,我觉得您的想法是对的,您可以尝试一下,换一个厨师,我就提前跟您辞职吧,也能让我走的体面一点,不是被辞退的。
我对自身的`原因总结如下:
1、随着餐饮行业的变化,自然是会淘汰一些落后的,而我们也是属于落后的,为什么呢,因为我们的菜单迟迟都没更新,两年前菜单是哪些菜,现在依旧是一样的,顾客没吃腻,我都炒烦了。但是没办法,我从来都没想过去研究新菜品。现在大家要吃什么?要吃牛蛙、各种口味的小龙虾、会冒“仙气”的菜,这些我都不会。
2、工作的态度越来也不严谨了,以前我做菜坚决要戴厨师帽,保证自己的头发不掉进去,现在怎么舒服怎么来,以前一道菜严格把控在十分钟内上菜,现在也无所谓了,啥时候做完啥时候上菜。以前在上菜前还会精致的进行排盘,现在哪管那么多。
3、工作标准越来越低了。刚开始当上厨师长的时候,我对自己的要求多严格,一道菜没达到自己的标准就需要重新准备食材,重新做,无论是对刀工还是食材的要求都特别高,现在对自己的要求是越来越低了。完全就是凭借着感觉在炒,也不管最后好不好,直接上菜。
因为以上几点,来过的客户都不会再想来第二次了,因为比我们这里好吃、比我们这里菜品多的地方多了去了,他们完全没必要再来第二次,就算我们这里比其他地方稍微便宜一点,那又如何,现在很少有人会在吃这一方面省钱,都觉得贵有它贵的道理。更何况我们这家店真的就是跟不上节奏了,装修方面也没有别人那里好看,现在别人的装修多新颖啊,什么东西都有,服务也是特别的周到,因为我们店客流量的问题,导致大家士气都挺低的,服务态度又怎么好的起来呢,其实说到底,最主要的还是我这个厨师的问题。
希望您的想法没有错,等您高薪请一个厨师来之后,真的希望他能让您的饭店重现回到往昔那种门庭若市的场景,最后我真心的跟您道个歉,我没能保持我来您这当厨师的初心,导致您亏损这么多,真的抱歉。
此致
敬礼!
辞职人:xx
20xx年xx月xx日
厨房离职申请书5
尊敬的领导:
您好!
我是在我们餐厅做厨师工作的,由于个人的一些原因,无法再继续的在公司餐厅工作了,之前也和领导交流过,而今我也是确定了我的一个想法。
在餐厅做厨师的这一段日子,我也是从一名学徒,然后到而今能掌勺,可以说学到了很多的东西,自己也是有了很大的收获,很多方面和之前自己没来餐厅相比,真的有很大的不同,同时自己也是在工作的一个岗位上去做好了自己的事情,这几年的时间,没有出过什么大的差错,而且也是没有被客户投诉过,自己做的一些菜也是得到了客户的一个肯定,我也是认真的去做好我该做的事情。厨师的工作并不轻松,每次到了饭点的时候,就要去做很多的事情,但是过完饭点,也是可以轻松一段时间了。这种状态其实自己也是适应了,但我还会是想自己开一家餐厅会好一些。
所以这些年我也是攒了一些钱,而今自己能力也是不错了,也是想要有一个自己的’小店,做点简单的菜色,不用那么辛苦,但是能去把日子给过好了。要离职的想法其实之前也是有过的,毕竟在我们餐厅工作,虽然薪水不错,但是真的有些时候好累,也是没有那么多的一个自由,对于我来说,开一家自己的小店是我非常希望的一个事情,之前也是和家人去筹备过,但一直没有成行,而今自己也是有了一定的基础,同时我也是这份厨师工作还是可以来做好的,不会说自己完全是做不好的样子。
我知道领导其实还是挺看重我的,不想要我走,毕竟现在请一个优秀的厨师并不是的容易。但每个人都是有一个自己的想法,我也是希望自己是能在自己的餐厅来工作的,并不是很想再继续这样子,虽然也是可以做的,但其实并不是那么容易,而且也是希望自己能去尝试一下,我也是知道开餐厅的风险是有的,开始的时候盈利也不太的容易,不过我相信我的厨艺,况且自己如果不去尝试过,那么真的不知道自己到底行不行,能不能做到。
而今要离职了,我也是会把最后的工作给做好的,请领导放心,而且该交接的,会好好的来交接好,同时对于未来,我也是充满了信心,我想经过我的努力,一定是可以走下去的,同时对于我的一个离去,也是希望领导体谅,并且早日的予以批准。
此致
敬礼!
辞职人:xxx
20xx年x月x日
厨房离职申请书6
尊敬的领导:
做为一名厨房领班,本人现正式提交辞职申请书,申请离开酒店。今天是星期三。按照厨房的惯例,星期一,二,三是副厨师长,主管,领班休假的日子。由于西餐不同于企事业单位,必须每天营业,所以所有的从业人员都是在倒班休假。而领班和以上的人员却只能修每个星期的前三天,是因为这三天的生意相对于周五六日的生意要淡的多。
前天在下午和同事们削土豆皮的时候,我不经意间将我要辞职的想法告诉了他们。他们却只是笑了笑,似乎真的没人信,但是在昨天,我将早已起草好的辞职报告放在厨师长办公室的时候,他们一个个却都无言了。
早上的工作了然无味,因为一个员工递交辞呈之后,心里的那种难过是无法形容的。虽然厨师长在走入办公室之后,看到我的辞呈时略显惊讶,但他还是装作什么都没有看到一样。是的,现在正是备餐的时间,他还不能找我谈话。但是我已经大体猜到了他要谈到的内容。无非就是要留住我。这个猜测后来被证实了。
厨师长先是找来了副厨师长,两个人在里面说了很久,接着就是召见了我的同事进去谈话,了解我辞职的这个想法有没有告诉过他们,然后又把我的`上司,厨部主管也找了进去。最后就是我了。进去之后厨师长先是以理服人,说了很多怎样管理的方法,然后就是告诉我不能一看到困难就退缩,但是我一直不说话,厨师长就出狠招,告诉我除非把团队带好,否则我将不可能离开这里。很显然。在这里辞职的人不算少数,有些还是厨师长故意辞退的,但是我的辞职却受到了几乎全厨房所有员工的反对。
在经历了中午用餐高峰之后。我再一次想到了那个人。那就是《大长今》中的韩尚宫娘娘。她所在的御膳厨房中,最高尚宫一直是世袭制度,但是她却用她精湛的厨艺赢得了,或者说是夺过了这个原本是崔尚宫家族霸占的位置。而我现在所面临的问题,几乎和韩尚宫娘娘一模一样。在升职后,几乎所有的担子都落在了我的肩上,而我的手下不是在磨洋工,就是在和我玩捉迷藏。唯一不同的是,韩尚宫是几乎一个人承担了整个御膳厨房的工作,而她还得不到上司的任何支持。那么在这种情况出现的时候,韩尚宫会怎么做呢?
在中午用餐结束之后,我再次找到了厨师长。我告诉他,我愿意继续做下去,但是有三个请求,第一,我自请降职为实习领班。因为我现在的实力远远无法胜任一名正式领班的工作。第二,我请求厨师长给我更大的权力,如果因为员工故意将工作做坏,我有权让他买下他们故意糟蹋的原料,第三,便是即便我将所有员工都赶走,只带几个实习生工作,我也会把工作做好。这三个请求厨师长都答应了。
昨天的晚上,我并没有写领班日记,因为我一直在思考这个问题。我的工作为什么进行的如此困难,为什么越干越糟糕呢?因为首先,我不善于总结。其实工作中有许多应该改进的地方,但是时间长了自己也习惯了,所以也就放任自流了,而我的不总结也使得我不断的在同一个坑里不停的摔跤。第二,我忽略了一个问题,便是这些工作,并不是我一个人的,而是整个团队的。我必须让我的同事分担我肩上的担子,这是我的责任,也是他们必须要做的事情。第三,由于我不信任我的同事,导致几乎事事都要亲自去做,所以我的同事始终也不能做他们本职的工作。所以,我决定从明天起,开始实行一套新的措施。因为如果这种做法出了问题,我就不能在继续执行这种错误的做法,而必须执行一套新的做法,来解决目前出现的所有问题。而且,我也必须意识到,即便降职,我也依然是我部门的最高负责人,我有权力依照我认为是能行得通的做法,来改善目前的这种混乱局面。我不能墨守成规,只是一味的守摊,结果只能是害了所有人。
申请人:xxx
申请日期:20xx年xx月xx日
厨房离职申请书7
尊敬的领导:
您好!
我是厨房员工xx,在这里已经工作两年了,非常感谢领导在这两年的时间里对于我的照顾和帮助,在这里首先为我的辞职给酒店带来的损失深表歉意。
在酒店工作的这两年里,我的烹饪技术有很大的长进,这虽然是一个熟能生巧的活计,但也需要酒店为我提供一个良好的平台才可能实现技能的提高。还记得我刚进酒店的时候,对于烹饪的很多技能还不是很熟悉,特别是有很多的菜品我都是第一次接触,我不是一个非常有经验的厨师,之前接触的厨师工作也并没有这么高级,因此刚到酒店的时候,我更像是一切从头开始学习一样,虽然之前有一定的基础,但是每个酒店都有自己的特色,这对于我们厨师来说,每改变一次工作环境就将面临着新的挑战,但是酒店给我了充分学习和发展的平台,让我在最短的时间内熟悉了尽可能多的烹饪技术,这对于一个厨师来说是一个难能的’机会。我一直都很感激酒店为员工所做的一切。
感谢酒店在这两年的时间里给了我一个发展自己的机会,在酒店掌握的烹饪技术以及接受的培训,让我对厨师这个职业有了更加深的认识。作为一名厨师,最大的愿望就是自己的厨艺可以得到顾客的认可,但是众口难调,顾客的评价虽然是我们前进的动力,同时也给了我们一个挑战,只有不断地学习、创新才能够更好地胜任这个职业。
本来作为一名打工者,有好的发展机会就应该好好地把握和珍惜,但是我却不得不在此刻呈上我的辞职报告,我也只能够安慰自己天下没有不散的宴席,因为我个人的一些原因,我不得不做出这样的选择。我也知道一个厨师对于酒店的生意会有多大的影响,为此我也觉得十分的愧疚,只希望酒店在今后可以找到一个更好的厨师,以减轻我心中的愧疚。为了使酒店以后的生意不受到影响,在我今后的工作中,我承诺不会直接对酒店的秘密菜品对外进行宣传,这是我作为一个厨师会做到的最基本的职业道德,因此在这个方面酒店完全不用担心。
此致
敬礼!
辞职人:xxx
20xx年xx月xx日
厨房离职申请书8
尊敬的酒店领导:
您好!
我是酒店厨房的厨师xx,很抱歉在这个时候打搅您的工作。因为一些个人的原因和家庭的问题,我在此不得不向您申请离开酒店。为此,我特提前向您提交申请,望您能及时的批准,让我能准时的离开酒店岗位。
说句心里话,自己在20xx年来到酒店,在厨师长的领导和帮助下,一直努力的在工作中提升自己,为x酒店的厨房提升自己的手艺。这些年来,自己一直努力的跟随着酒店的开展不断进步。在原本的.想法中,我自己从没想过自己回离开酒店。也许正是自己这种不准备的心吧,没想到自己居然会因为家中的一些事,不得不离开这里。这些天搞得手忙脚乱,也真的非常的对不起。
这些年来,自己从没忘记过当初进入酒店时的情景。作为一个实习生,我在厨房里从最根底的工作做起,从最简单,最根底的工作一点一点的学习,提升。这期间,真的收到了各位很多的照顾和帮助。尤其是厨师长x叔,真的很谢谢他,是他的细心教导,才让我明白了这些根底工作的重要,才让我在如今,也一直记着细节的关键!我们的厨房,也正是因为有了这样一位优秀的厨师长,才能让我们的菜品有这样的名气!我真的很感谢x叔的帮助,谢谢。
同样值得感谢的,还有公司的领导。您总是关心我们这些员工的情况,您的领导中,不仅仅是对酒店的管理,不仅仅是对工作的要求,更常常注意着我们这些员工们的心情和状态。您总是那么的亲切,让人信服。但是很遗憾,我不能继续再为酒店的开展奉献自己的力量了。我很惭愧。也很不舍。但是我不能因为自己的想法,就不管不顾自己的家庭。
话说至此,您也知道我的情况,我不得不离开这里,尽管是这样的不舍。但是,我相信酒店有您这样的领导在,未来的腾飞,已经指日可待!尽管当时我已经不再是x酒店的员工,到那时现在作为员工的我希望对您说:“我们相信您,您一定能带着x酒店走向辉煌!〞未来x酒店一定能更加的出色!
最后,在剩下的时间里我也会做好离职的准备工作,希望领导能尽快的安排接替人选。我期待着xx酒店的成功!
申请人:xxx
20xx年xx月xx日
本文由用户 fwxiaoyan 上传分享,若内容存在侵权,请联系我们(点这里联系)处理。如若转载,请注明出处:https://www.fanwenvip.com/7059.html