宾馆报告制度怎么写 宾馆报告制度大全

宾馆报告制度是指在宾馆经营过程中，员工需要定期向上级报告工作情况、遇到的问题以及解决方案的一种管理制度。该制度有助于及时掌握宾馆运营状况，发现问题并及时采取措施，提高宾馆的管理水平和效率。以下是有关于宾馆报告制度的有关内容，欢迎大家阅读！

宾馆报告制度1

第一章总则

火灾始终时时刻刻对宾馆(客栈)构成巨大的威胁.目前，国内外酒店对消防工作越来越重视。我们宾馆(客栈)投入了大量的资金，购买了火灾报警系统和灭火系统。这对宾馆(客栈)消防工作起到厂积极的作用.但是宾馆(客栈)的消防工作应以预防为主,为了做好应付各种突发事件的准备，根据酒店的现实情况，制定本规定。

第二章消防机构

第一节消防领导组的人员组成：

组长：

成员：

第二节三级防火责任人的确定

设三级防火组织，任命三级消防安全责任人：

一级消防安全责任人由xx担任;

二级消防安全责任人由xx担任;

三级消防安全责任人由xx担任。

第三章职责

第—节消防领导组职责

l、认真执行消防法规，搞好消防安全工作。

2、认真组织制定消防规章制度和灭火预案。

3、组织实施消防安全责任制和消防安全岗位责任制。

4、立足自防自救，对员工进行防火安全教育、领导义务消防队，组织消防演习。

5、布置、检查、总结消防工作，定期向消防部门报告消防工作。

6、组织防火检查，消除火险隐患。

7、积极组织人员扑救火灾事故。

第二节义务消防队职责

1、贯彻执行消防工作要求，搞好消防宣传工作。

2、不断进行防火检查，消除火险隐患。

3、熟悉本单位各重点部位，熟悉消防设施的性能及操作方法。

4、积极参加各项消防活动。

5、积极参加抢救和扑灭火火或疏散人员，保护现场。

6、在有关领导的授权下，积极追查火火发生原因。

第三节各部门经理职责

1、负责领导本部门的消防安全工作，具体落实防火工作有关规定和要求。

2、把防火工作纳入本部门工作的议事日程，布置检查消防工作，及时处理和整改隐患。

3、根据本部门具体性质，制定具体的岗位防火规定。

4、落实辖区内，消防设施火火器材的管理责任制。

5、当火灾发生时，迅速组织人员疏散客人至指定地点，搞好善后工作。

6、在总经理的领导下，追查火灾事故原因，对肇事者提出处理意见。

第四节安全部经理职责

l、在总经理的领导下，全面负责酒店内部的消防工作。

2、认真传达、贯彻消防工作方针政策，搞好本部门的人员分工，完善酒店的消防管理制度。

3、建立健全各级义务消防组织，有计划开展教育和训练，配备和管理好消防设施与器材。

4、组织好防火救灾教育及防火安全检查，建立防火档案和制定灭火作战计划，确定重点，制定措施。监督落实隐整改工作。

5、加强防火工作日标管理，建立健全动用明火请示审批手续，对违反消防规定的重大问题，要当场制止，严肃追查责任者。

6、密切协作，认真追查火灾事故的原因。

7、相互配合，搞好新员工的消防安全教育。

8、定期进行消防安全检查。

9、监督各部门搞好消防工作。

第五节消防主管员职责

1、认真贯彻执行国家和酒店制定的消防安全工作的有关消防法规，结合酒店的’实际情况开展消防工作。

2、制定布置消防工作的计划安排，督导下属工作。

3、定期召开消防例会，传达贯彻安全部的决定和指令。

4、负责组织检查、监督各部门防火安全措施的落实，消除火险隐患，检查消防器材、设备的管理下作。

5、经常向员工进行防火安全教育，检查员工是否自觉遵守防火制度和安全操作规程。

6、负责建立健全本部门义务消防组织，对本部门义务消防员，应该排好班次，保证每个班次都有义务消防员在岗。

7、负责协助有关部门调查火灾原因，对直接责任者提出本部门处理意见。

8、组织扑救初起火灾，引导客人及员工疏散

第六节消防监控员职责

1、熟练掌握消防设备操作规程。

2、对机器设备的各种显示都能迅速做出判断。

3、发现火警后能及时上报并采取相应措施。

4、严格服从上级领导的指令，认真完成上级级领导指派的临时任务。

5、认真检查设备，发现问题及时上报。

6、做好交接班记录。

宾馆报告制度2

酒店常见治安问题的处理

1.如何开展安全检查

安全检查的形式和方法有很多。从检查的时间上，可分为节、假日检查，季节性检查和定期检查。就检查范围来划分，有自我检查、联合检查、互相检查和不定期的抽查等

开展安全检查的程序，有四个阶段：第一是准备阶段，组织检查力量，制定检查计划、目的、要求及检查方法。第二是检查阶段，按照检查的目的要求，深入被检单位，通过看、听、问的方法进行认真细致的检查。第三是整改阶段，对发现的隐患、漏洞和不安全因素，研究整改措施，及时解决。第四是总结阶段，写出检查报告，报告上级领导，备案存查，对检查中发现的重大向题及时解决

2.治安灾害事故的预防工作

(l)搞好宣传教育。要利用各种机会，采取各种形式，对员工进行教育，提高员工维护和遵守规章制度的自觉性，保证安全。

(2)全体员工认真落实安全责任制，做好安全防范工作，切实防止治安灾害事故的发生

(3)坚持安全检查，堵塞漏洞。要定期或不定期地对管区公区场所，易燃、易爆、危险物品和“五防”安全防范工作进行安全检查，如发现不安全的问题，要及时协同有关部门进行解决。

(4)及时总结宾馆酒店内预防治安灾害事故的经验，对表现好的部门和个人以表扬和奖励。对已经发生的治安灾害事故，要认真查清事故原因，判明事故

性质，对制造破坏事故的犯罪分子要严厉打击，对玩忽职守的直接肇事者要报告上级，分清情况进行处理

3.酗酒宾客在公共场所吵闹的处理

如有陪同人员，要劝其陪同人员将醉酒的客人带离现场，如果是单独一人，为了维护好公共秩序和其他客人的安全，在劝阻无效的情况下，可找一安静的休息处约束其醒酒。

4.旅客无理取闹的处理

劝其离开取闹地点，耐心解释有关规定，情节恶劣的可送公安机关处理。

5.拾获客人遗失物的处理

拾获客人遗物后，应立即上交保安部处理，必要时，要根据线索及时通知失主。

6.进出车场的机动车辆管理工作

必须做好检查、验证、登记等工作，同时要保证一旦发生宾客汽车被盗、被毁等情况，及时采取有效措拖，挽回损失。

7，对打架、斗殴事件的处理

积极果断进行劝阻，防止事态进一步扩大;不要因双方出手时误打到自己而介人;立即向当班队长及主管领导报告。

8.对聚众斗殴事件的处理解决

成帮结伙聚众斗殴，对社会治安危害很大，一旦发现和发生这类案件，要采取果断措施处理解决，如立即拨打110电话，报告公安部门进行处理。(l)抓住苗头，及早发现，将事件解决在萌芽阶段。凡是成帮结伙聚众斗殴的，总是事前互相串联、纠集人马、准备工具或约定斗殴时间、地点，保安部员工在日常工作中注意收集、观察这些前兆。发现有聚众斗殴的迹象时，要迅速组织力量，加强防范，掌握动向，及时做好充分瓦解和拆散工作，把事件消灭在萌芽之中。

(2)发生此类事件，应立即报告公安部门并迅速组织人员赶赴现场，及时制止，对没有斗殴起来的要驱散，对正在斗殴厮打的要责令或强制他们放下械具，停止武斗，发现受伤者，要及时送往医院抢救治疗。(3)事件平息后，应协助公安机关留住双方事主，并组织人员对参加殴斗者逐个登记，逐个调查核实，查清斗殴原因，配合公安机关处理好事件。

9.对楼层凶杀、抢劫、盗窃事件的处理

接到报案后，应立即组织人员赶到现场进行警戒，保护现场，提供破案线索并协助公安机关追捕凶手。

10.客房抢劫事件的处理

当接到报警后，应迅速组织人员将该楼所有进出口堵住，积极做好缉拿工作，必要时，将犯罪嫌疑人送公安机关处理。

11.对正往宾馆酒店外逃跑的可疑人员的处理

首先要留住可疑的人;将其立即带到保安部处理;查明原因后根据情况送公安机关处理。

12.盗窃现场的保护

对盗窃现场的保护，除了在外围现场设岗，不准无关人员进入外，重点是保护好犯罪分子经过的通道、爬越的窗户、打开的箱柜、抽屉等。现场保护人员不应从犯罪分子进出通道通行。对被打开或破坏的锁头，爬越的院墙和窗户，盗取财物的箱柜、抽屉，都要采取妥善措施维持原状，以免留下新的痕迹，对撒落在地上的衣物、文件、纸张和作案工具等物品，一律不得接触或移动。还要注意现场周围有无犯罪分子徘徊逗留、坐卧的地方以及车辆或其他运输工具等痕迹，如有也要进行保护。

13.如何协助公安机关查处治安案件

内部单位发生的治安案件之后，公安机关或保卫部门应立即派人赶到现场，按办案程序调查处理。一般轻微治安案件，由本宾馆酒店保卫部门负责处理，有些案件情况比较复杂，危害影响较大的，报公安机关治安部门组织侦察破案，保卫部门应积极配合。在协助公安机关侦察治安案件过程中，酒店保卫部门应做好以下工作。

(l)保护好现场，阻止事态进一步扩大，进行现场调查和勘察;(2)传呼、问讯违反治安管理的人，并做好笔录。

(3)询问受害人及证人，并做好笔录。

(4)收集并扣押有关违反治安管理的工具、证据和可能没收的财物

14.如何对待自称是公安局要求查房的人

首先检查来人是否持有特种行业公共场所检查证及其工作证和介绍信，必要时，向当地公安机关电话核实，如有上述证件，方可允许其进行查房。及时向保安部报告，查明其身份无错，并由保安部派员陪同方可查房。如果查出证件与本人不符或没有工作证、介绍信，以及没有保安部派员陪同时，应拒绝其查房，同时应报告保安部并报送当地公安机关查处。

宾馆报告制度3

为提高宾馆卫生，为顾客提供清新，整洁的消费环境，特制定以下制度：

一、每天早晨，各个楼层对各自负责的工作区域进行打扫，包括楼道卫生。楼梯扶手，楼道垃圾桶表面及垃圾袋的更换，灭火器的抹尘，各楼区域的花区定时浇水，如有任何一项不按时清理，每人每次扣10元。

二、客房内不能出现死角卫生，其中包括门后，电脑桌后，床底。空调定时清理，大房间内沙发套，窗帘定时清洗，麻将桌牌要摆放有序。桌底要清扫。如有一项不按时清理，每人每次扣10元。

三、客房内抹尘要仔细到位，电视，电脑屏幕不能有水渍，布毛等，客房物品要摆放整齐有序，不能乱放，如违反每次扣10元。

四、客房内盖杯，电壶要清洗到位，壶内不得有残渣，，饮水机桶要更换及时，违者每次扣5元。

五、客房内门，卫生间门，开关，壁灯每天都要抹尘，墙壁污点及时清理，违者每次扣5元。

六、客房内床单被罩做到一客一换，其中包括钟点房，损坏的布草要及时更换，以便使用。不退的房间客人不在时，必须更换床单，被罩。如接到客人因此投诉，每人扣10元。

七、客房内空调水及时倒掉，违者罚5元，造成严重后果的，处罚加重。尤其是夏天。

八、客房内拖鞋清理干净，放入鞋柜，摆放消毒条，违者扣5元。

九、卫生间内马桶清理干净，表面不得有水渍，尿渍，桶内不得有大便残留，每天更换消毒条，消毒条要摆放有序，违者扣5元。

十、卫生间洗漱用品应齐全，如发现漏配任何一样，每次扣5元。

十一、卫生间顶，墙壁或玻璃门清理到位，面盆，水嘴，淋浴，镜子，口杯不得有水渍，如发现每次扣5元。

十二、服务员查房时应仔细快捷，如发现漏查商品自己承担，漏配商品每次扣10元，没补齐的商品及时上报前台。

十三、打扫卫生时，不得用热水，如发现一次扣20元。

十四、不得有抹布，用过的布草遗留在房间，如发现每次扣5元。以上制度望员工自觉遵守，若违反严格按照制度执行，不留任何情面。

宾馆报告制度4

1、结合总经理室对宾馆经济活动的安排，计划期内客源、货源、内务价格等变化情况，并作出详细分析和充分估计，以审定、编制财务计划。

2、依据总经理审定的宾馆财务计划，按各部门的不同经营范围、计划期的多方面因素和历史资料，参考部门年初的上报计划，分摊宾馆计划指标，下达给各业务部门实施。

3、财务计划分为年度、季度计划：

(1)每年第三季度进行宾馆财务内审，每年第四季度各部门向财务部提交用款计划，经综台平衡后，提出每二年的财务收支计划，报宾馆总经理室和财务部。

(2)宾馆财务部按标准的收支计划，合理安排比例，下达定额指标给各部门。

(3)各业务部门根据上报宾馆总经理审批后的季度计划指标，结合本部门的具体情况，按月分摊季度任务指标作为本部门季内各月指标检查尺度。

(4)宾馆对各业务部门的计划检查按季进行，全年清算。

4、财务计划内容：

(1)财务部应编制：

流动资金计划、营业计划、费用计划、外汇收支计划和利润计划、偿还债务计划及基建计划、利润分配计划等。

(2)各部门应编制：

1、销售部及前台：客源计划(包括外联部分)、费用计划、营业计划和利润计划等。

2、客房部：备品使用计划(含耗用品)、费用计划、设备维修更新及购置计划等。

3、餐饮部：营业计划、利润计划、费用计划、食品原材料及物品采购计划、设备维修更新及购置计划等。

4、商场部：销售计划(分批发与零售)、商品进货计划(分进口商品和出口产品)、利润计划、费用计划、外汇使用计划、流动资金计划、商场装修计划、设备维修及购置计划、印刷品付印计划和费用计划等;

5、西餐歌舞厅：营业计划、利润计划、利润计划、费用计划、食品原材料及商品采购计划、耗用品购进计划和设备养护计划等;

6、采购部：物料进货计划、工衣工鞋订做计划和加工订货计划等;

7、旅游部：客源计划、营业计划、利润计划和费用计划等;

8、管家部：费用计划、用品使用计划、花瓶盆载及用品、用具购置计划、清洁机具养护及更新计划、花店经营计划等;

9、布草部：费用计划、布草添置计划和备品耗用计划等;

10、事务部：职工餐厅收支计划和费用计划等;

11、工程部：燃料进货和耗用计划、水电耗用计划、设备维修计划、零配件及工具购置计划和费用开支计划等。

(3v1)总经理室、人事部、财务部、保安部和事务部要编制费用开支计划。

(4)各部所需编报的计划、送财务部汇总呈报。

宾馆报告制度5

一、主管负责人，对宾馆卫生负全面管理责任。并承担卫生管理职能。

1、组织从业人员进行卫生法律法规和卫生知识培训。

2、制订宾馆卫生管理制度及岗位责任制度，并对执行情况进行督促检查。

3、检查宾馆卫生状况并记录，对检查中发现的不符合卫生要求的行为及时制止并提出处理意见。

4、对宾馆卫生检验工作进行管理。

5、接受和配合卫生监督机构对本单位的’食品卫生进行监督检查，并如实提供有关情况。

二、从业人员健康检查制度

1、宾馆从业人员应按《宾馆卫生法》规定，每年进行一次健康检查，如遇特殊情况还应接受临时检查。

2、新参加工作或临时参加工作的人员应经健康检查，取得健康合格证明后方可参加工作。

3、从业人员有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍宾馆卫生的应立即脱离工作岗位，待查明原因、排除有碍宾馆卫生的病症或治愈后凭有效的医院证明方可重新上岗。

三、个人卫生制度

1、应保持良好的个人卫生，操作时必须穿戴洁净的工作衣帽，接触直接入口食品时还应戴口罩。

2、不得穿戴工作衣帽进入厕所。

3、不得在宾馆内吸烟和随地吐痰。

4、非工作人员不得随意进出垃圾处理区。

5、工作人员都应做到勤洗手、勤洗澡、勤换衣服、勤理发、勤剪指甲。

宾馆报告制度6

一、会员卡类型：

牡丹宾馆VIP贵宾卡牡丹宾馆VIP金卡

二、会员卡功能：

1、可消费场所：客房、商场、中餐厅、西餐厅、大堂吧、1020美容美发。

2、房间优惠

注：价格随季节注：

价格随季节变化，请在到店前咨询宾馆前台或登陆牡丹宾馆网站查询会员价格。

3、用餐优惠：

中餐厅用餐全年享受8.8折优惠(会议、团队、婚宴及宴会标准单、酒水、海鲜、特价菜品除外)

百万庄园西餐厅(牡丹园店)消费全年享受9折优惠，限VIP金卡客户。

4、其它优惠：

全自动麻将室全年享受8折优惠。

大堂吧及商场消费全年享受9折优惠，限VIP金卡客户。

1020美容美发消费享受9折优惠,限VIP金卡客户。

5、持卡消费，享受积分累计兑奖、特惠价格及酒店其他增值服务。

6、所有持卡客人不享受其他任何形式的折上折优惠。

7、会员卡有储值功能，每次最低充值额1000元。VIP贵宾卡一次性充值5000以上，赠送10%充值额，多充多送。

8、牡丹宾馆会员卡余额充足时，可刷卡支付住房押金，离店时按实际消费结算。持卡人可要求酒店打印当次消费明细留存，以便查询卡中余额

9、持会员卡入住客房可延迟退房到下午2：00

三、积分准则

1、持卡客户按照酒店网站所明示优惠价格消费。在所述消费场所消费可享受积分，每张卡累计消费100元积一分，每季返还积分。积分可兑换相应礼品或代金券。

2.累计积分达到500分，第二年可升级为VIP金卡，享受更多优惠。

3.积分兑换礼品后，相应积分清零。代金券不设找赎,不可兑换现金,代金券不足时可用现金补齐，现金部分可继续参加积分累计，代金券消费金额则不再参与累计。

4.会员卡优惠不与其他优惠同时使用，特价菜、特价房、网络公司以及协议公司客人不可参与积分及充值返还活动。

5.消费积分累计以消费时所使用的会员卡为准,每次积分会计入消费时所出示的会员卡内。

6.消费积分自会员第一次累计时一年内有效，一年内可多次累计并使用,超出一年有效期后所对应的积分自动归零,不可再参与下一年的累计。

四、兑换积分

在积分兑换有效期内，会员卡持有人，可在工作日9：00-17：00之间，持卡到宾馆前台办理积分兑换手续。

五、发放规定

1、办理标准

2、办卡收取10元/张工本费，可由卡内储值额中扣除。

3、会员卡自办理之日起，有效期一年。

4、挂失及补卡：

会员卡遗失后，持卡人须及时凭办卡人有效证件，拨打电话010-62025544转收款台办理挂失，或直接到总台办理挂失。因未及时挂失引起的责任由持卡人承担。办理挂失手续后，可在工作日8：00-17：30办理补卡手续，但需交补会员卡工本费10元/张。原卡号内的累计消费金额和累计积分可转入新卡内。

3、补卡不得更改会员卡持卡人姓名和身份证号码。

六、办理手续：

1、申请人持身份证原件及复印件一张，于工作日8：00-17：30到总台办理手续。

2、为保证和维护持卡人的利益，申请人必须真实地填写《会员卡申请表》。

七、使用规则：

1、持卡客户应提前预定房间。因未及时预订房间，出现宾馆满房不能入住的情况，本宾馆不承担责任。但有义务为客户介绍其它酒店暂住，待有空房后，为客户预留房间，及时通知持卡客户。

2、请在办理入住及消费付款时出示会员卡，以便享受折扣。

2、充值进行消费，将有累计积分。

3、持卡人资料若有变更，必须及时到总台办理变更手续，否则，引起的责任由持卡人承担。

4、会员卡及储值金额请在规定期限内消费使用。

5、会员卡的`储值金额请在储值当年12月31日前开据发票。

八、会员的权利及义务

1、会员必须于入住及结帐前出示会员卡方可享受有关优惠

2、卡上余额为0时，将不能享受积分权利。

3、当会员消费出现余额不足时，必须用现金缴纳差额部分。

4、会员必须爱护会员卡，如发现损坏，需付10元/张工本费补办新卡。

5、若一经发现有仿制伪造者，将上报公安机关，直至追究其刑事责任。

6、会员应自觉遵守和维护本章程。

九、附则：

1、本酒店有权在任何时候更改任何规定或终止活动。

2、凡违反本章程，一经发现，我们将予以取消其VIP资格。

3、本酒店有权废除诠释本会员卡章程中的条款及相关程序，享有对任何情况的决定权和解释权。